Мировой повар / Чанфайна / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) блюд /
Как сдобрить ЛИМОНОМ блюдо ЗА СТОЛОМ:

Когда хочется подчеркнуть в блюде кислинку, лимон кладут на тарелку в виде долек.
На край тарелки положить 2 дольки лимона.

Едок самостоятельно выдавит сок из дольки лимона на блюдо.

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Печёнка в испанском соусе (чанфайна) / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар https://www.youtube.com/watch?v=CHi4_DYplas

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.